باکتریهای شیمیولیتوتروف اکسیدکننده گوگرد2

شیمیولیتوتروف ها بر اساس هوازی یا بی هوازی بودن دو دسته هستند :

ž            Aerobic : آخرین پذیرنده الکترون اکسیژن است ،شامل :

باکتری های هیدروژن

باکتری های نیتریفیان (نیتریت ساز)

باکتری های آهن

باکتری های اکسید کننده گوگرد

ž            Anaerobic :

متانوژن ها

 

  • متانوژن ها

ž            همگی جز آرکی ها هستند  در حضور اکسیژن قادر به رشد و فعالیت نیستند .

ž            منبع انرژی آنها هیدروژن است و منبع کربن CO2 است .

CO2 + 4 H2 → CH4 + 2H2O

جنس های مختلفی دارد :

Methanobacterium

Methanococcus

Methanogenium

 

  • باکتریهای هیدروژن

ž            در شرایط میکروآئروفیل بهتر رشد می کنند، چون آنزیم هیدروژناز در حضور اکسیژن مهار می شود .

آنزیم هیدروژناز واکنش H2 → 2 H+ + e را کاتالیز می کند .

ž            منبع انرژی آنها اکسیداسیون هیدروژن است . برخی از این باکتریها :

ž            Hydrogenobacter thermophilus

ž             Hydrogenovibrio marinus

ž            Helicobacter pylori

ž             

  • باکتریهای نیتریت ساز

ž            Nitrifying bacteria(شوره گذار)

ž            باکتری های خاک و آب هستند و اهمیت اکولوژیکی ویژه ای دارند .

ž            شوره گذاری اکسیداسیون آمونیوم (NH4+) به نیترات (NO3-) ،که یک فرآیند دو مرحله ای است

ž            مرحله اول :

ž     3/2 O2  +NH4+  →   NO2-  +H2O +2H+

ž            که توسط جنس هایی که یکی از آنها نیتروزوموناس است انجام می شود

ž            و مرحله دوم :

ž     NO2-  + 1/2 O2 → NO3-

 توسط جنسهایی مانند نیتروباکتر و نیتروزولوبوس انجام میشود.

ž            انرژی آزاد شده حاصل از اکسیداسیون آمونیوم و نیتریت برای ساخت ATP توسط فسفریلاسیون اکسیداتیو مورد استفاده قرار می گیرد.

هم چنین این میکروارگانیسم ها از الکترون های آزاد شده برای احیای NAD(P)+ و ایجاد NAD(P)H برای تثبیت CO2 استفاده می کنند.

 

باکتریهای شیمیولیتوتروف اکسیدکننده گوگرد

موجودات زنده بر اساس منبع انرژی سه گروه هستند :

ž            فتوتروف ها : نور خورشید

ž            شیمیوتروف ها : اکسیداسیون ترکیبات شیمیایی

ž            پاراتروف ها : سلول میزبان ، انگل هستند

 

  • فتوتروف ها براساس منبع کربن دو نوع هستند:

ž            فتولیتوتروف ها (فتواتوتروف ها) : منبع کربن CO2است و از آب ،سولفید هیدروژن و هیدروژن به عنوان دهنده الکترون استفاده می کنند .

مثل باکتری های فتوسنتز کننده ، جلبک ها و سیانوباکترها

 

ž            فتوارگانوتروف ها (فتو هتروتروف ها) : منبع کربن ماده آلی است مثل باکتری های ارغوانی غیر گوگردی

 

  • شیمیوتروف ها بر اساس منبع کربن دو نوع هستند :

ž            شیمیو ارگانوتروف ها (شیمیوهتروتروف ها) : منبع کربن ماده آلی  ومنبع انرژی اکسیداسیون ترکیبات شیمیایی آلی است .

شامل اکثر باکتری ها و قارچ ها و پروتوزوئرها

  •    ترکیباتی که این ارگانیسم ها می توانند از آن به عنوان منبع کربن استفاده کرده وانرژی خود را کسب کنند بسیار گسترده است به همین دلیل این ارگانیسم ها بسیار متنوع هستند .

 

ž            شیمیولیتوتروف ها (شیمیواتوتروف ها )

منبع کربن CO2  بوده و منبع انرژی اکسیداسیون ترکیبات شیمیایی معدنی مثل هیدروژن، ترکیبات احیا گوگرد یانیتروژن ویون آهنFe2+ است .

  •    زندگی شیمیوارگانوتروفی و فتواتوتروفی بین پروکاریوت و یوکاریوت ها مشترک است .

ولی زندگی فتوهتروتروفی و شیمیولیتوتروفی مختص پروکاریوتها است.

 

ارتباط باکتریواسپرمی و ناباروری

ناباروری بعنوان ناتوانی در باردار شدن پس از گذشت یک سال از رابطه جنسی محافظت نشده تعریف می شود. گزارشات جهانی حاکی از آن است که از هر پنج زوج یک زوج نابارور می باشند و علت یک سوم و گاهی پنجاه درصد موارد مربوط به عوامل مردانه است. برخی منابع عوامل دخیل در ناباروری را عفونت میکربی(25%)، عوامل هورمونی، ژنتیکی و محییطی(50%)و عوامل نلمشخص(25%) دانسته اند.

عوامل عفونت زا می توانند عملکردهای مختلفی را در انسان مختل کنند از جمله تولیدمثل.

باکتریها، ویروسها، قارچهاو انگلها میتوانند در عمل تولید مثل(در زن یا مرد) اختلال ایجاد کنند. نتایج تقیقات مختلف نشان می دهد که بعضی مکانیسم های پاتوفیزیولوژک در مردان نابارور با عفونت مایع منی( باکتریواسپرمی) ارتباط دارد.عفونتها می توانند روی سایتهای مختلفی از دستگاه تناسلی مردان مثل بیضه ها، اپی دیدیم، و غدد جنسی مردان اثر بگذارند. اسپرماتوزوآ هم متعاقبا می تواند در مراحل مختلفی از جمله بلوغ یا انتقال تحت تاثیر عفونت ادراری تناسلی قرار بگیرد.

عفونت های دستگاه ادراری تناسلی  باعث اختلال در پارامترهایی مثل تعداد، حرکت، قابلیت حیات و عملکرد اسپرم و همچنین ایجاد التهاب اپیدیدیم و پروستات می شود.

یکی از مهمترین علل ناباروری مردان، عفونتهای منی و مجرای تناسلی است. بعضی از مکانیسم های پاتوفیزیولوژیک در مردان نابارور با عفونت مایع منی( باکتریواسپرمی) ارتباط دارد.

به طور کلی عفونت بطور مستقیم باعث کاهش غیرطبیعی تعداد اسپرماتوزوئید مایع منی، کاهش تحرک و تغییرات مورفولوژی در اسپرم می شود و در نتیجه قدرت باروری را کاهش می دهد. ابتلا به بیماریهای عفونی مثل سوزاک، کلامیدیا و اوریون بعد از سن بلوغ باعث ناباروری در مردان می شود.

Chlamydia trachomatis و Neisseria gonorrhoeae. رایجترین میکروارگانیسم هایی هستند که از طریق جنسی منتقل میشوند و در باروری مردان تداخل ایجاد می کنند.باکتری Escherichia coli که به صورت غیرجنسی منتقل میشود هم به میزان کمتری در ناباروری مردان اثرگذار است. نقش E.coliو Ureaplasma urealyticum در تغییر عملکردهای اسپرماتوزوئید بویژه تحرک آن آشکار و مسلم شده است. E.coli باعث به هم چسبیدن اسپرم(آگلاتیناسیون)میشود که این امر می تواند با عث بی تحرکی اسپرمها گردد، میزان بی تحرکی به تجمع باکتریها در مایع منی بستگی دارد. U.urealyticum باعث افزایش تولید مواد اکسیدان می شود که افزایش آن در مایع منی در دراز مدت به کیفیت و کمیت منی اسیب می زند. در واقع از مهمترین علل ناباروری در مردان ازدیاد مواد اکسیدانی در منی است.

حتی در برخی مطالعات محققان Helicobacter pylori را هم عامل ناباروری در زنان و مردان به صورت مستقیم وغیرمستقیم دانسته اند، براساس این مطالعات این باکتری ممکن است به دلیل وجه تشابه بین واژن و معده، در سیستم تناسلی زن لانه گزینی نموده و به مرور زمان این دستگاه را دچار عفونت بدون علامت نماید.انتقال باکتری مزبور از راه Oral-genital صورت می گیرد.

 بعضی مطالعات نشان می دهند که عفونت های دستگاه ادراری تناسلی از قبیل اورتریت، اپیدیدیمیت وپروستاتیت بعنوان عامل اصلی ایجاد باکتریواسپرمی ممکن است با گذشت زمان به ناباروری منجر شود، اما نتایج برخی تحقیقات دیگر نشان می دهد که عفونت های مجرای تناسلی نمی توانند منشا باکتریواسپرمی بوده و کیفیت اسپرم را تحت تاثیر قرار دهند. به علاوه گزارش های دیگری اعلام کرده اند، ممکن است عفونتهای علامت دار مجرای تناسلی موجب پیدایش باکتریواسپرمی شود در حالیکه عفونتهای بدون علامت این دستگاه قدرت تغییر پارامترهای اسپرم را ندارد.

غیر از عفونتهایی که مربوط به سیستم تولید مثل است عفونت های فراگیری که سبب ایجاد تب می شوند هم می توانند در روند تولید اسپرم ایجاد اشکال کنند که اثر این عفونت ها طرف مدت 2تا6 ماه برمیگردد.

رنگهای مجاز در صنایع غذایی 3

رنگدانه های باکتریایی

    ریبوفلاوین(ویتامین B2)

توسط Bacillus subtilisتولید می شود ،دارای رنگدانه های زرد رنگ بوده ودرغذاها،شیرهای غنی شده ونوشیدنی های انرژِی زا استفاده میشود.

 

     بتاکاروتن

توسطFlavobacterium و Agrobacterium aurantiacum تولید می شود رنگدانه نارنجی رنگ دارد .

بعنوان مکمل غذایی در غذای انسان، ماهی و حیوانات استفاده می شود .

     Prodigiosin

پیگمانی که توسط : Vibrio, Serratia marcescens, Pseudomonas, Alteromonas

Hahella, Pseudoalteromonas تولید می شود .

خواص آنتی باکتریال، ضد قارچ، ضد مالاریا،آنتی بیوتیک، سرکوب کننده سیستم ایمنی وضد سرطان دارد .این رنگدانه نارنجی رنگ است .

     Phycocyanin

یک رنگدانه پروتئینی محلول درآب است که توسط Cyanobacteria تولید میشود و آبی رنگ است .در مکمل های غذایی غنی از پروتئین استفاده میشود .

     Violacein

رنگدانه بنفش که توسط Chromobacterium violaceum و Alteromonas  luteoviolacea

تولید میشود .اثرات ضدباکتری،ضدویروس وضدسرطان دارد .

     Astaxanthin

رنگدانه صورتی –قرمز توسط :

Xanthophyllomyces dendrorhous,Paracoccus carotinifaciens تولید می شود و بعنوان مکمل غذایی استفاده میشود .

 

     Canthaxanthin

رنگدانه قرمز تیره توسط :

Bradyrhizobium sp, Haloferax alexandrines  تولید میشود .بعنوان رنگ در مواد غذایی ،نوشیدنی ها و داروها استفاده میشود .

 

     Pyocyanin

رنگدانه سبز-آبی توسط :

Pseudomonas aeruginosa تولید میشود .کاهش دهنده التهاب موضعی است .

     Carotenoids

رنگدانه زرد توسط :

Streptomyces sp تولید میشود و بعنوان افزودنی غذایی و رنگ خوراکی استفاده میشود.

مزایای استفاده از رنگدانه های باکتریایی

  • رنگهای متنوعی تولید می کنند .
  • کاربردهای مختلفی دارند .
  • تخمیر سریع تری دارند و محصول بیشتری تولید می کنند.
  • تکنیک های کشتشان ساده تر است .
  • سوبستراهای مورد نیاز برای تولید آنها ارزان ودر دسترس هستند.
  • امکان دستکاری ژنتیکی فراهم است .

سالمتر و مطمئن تر از مشابه سنتتیکشان هستند .

منابع

  • Ø Chidambaram Kulandaisamy Venila et al, “Bacterial pigments and their applications,” Institute of Bioproduct Development, Universiti Teknologi Malaysia,2013 .
  • Ø Sameer AS Mapari et al,”Exploring fungal biodiversity for the production of water-soluble pigments as potential natural food colorants,” Center for Microbial Biotechnology ,2005 .

رنگ های مجاز در صنایع غذایی2


رنگهای طبیعی
مردم عقیده دارند رنگ های طبیعی به دلیل اینکه فاقد ترکیبات سمی و سرطان زا هستند و همچنین به دلیل زیست تخریب پذیر بودن سالم تر هستند .
رنگ های طبیعی از سنگ معدن،حشرات،گیاهان و میکرب ها بدست می آیند .
درمیان میکرب ها باکتری ها دارایپتانسیل بیشتری برای تولید محصولات زیستی متنوع مثل پیگمنت هستند .
 رنگهای طبیعی دارای منشا گیاهی : بتائین (چغندر قند) کروسین (زعفران) کورکومین (زردچوبه) کارتنوئیدها (هویج و گوجه فرنگی ) کلروفیل (سبزیجات تیره رنگ )


منابع سنتی بعضی از رنگ های طبیعی مثل فلاونوئیدها و آنتراکینون ها گیاهان و جانوران هستند .
برای مثال Carminic acid یک آنتراکینون قرمز رنگ است که از حشرات بدست می آید .
از مزیت های رنگهای طبیعی نسبت به رنگهای مصنوعی این است که نه تنها سمی نیستند بلکه خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی هم دارند .
به همین دلیل امروزه محققان به دنبال پیداکردن منابعی برای تهیه رنگهای طبیعی در ابعاد صنعتی هستند که یکی از این منابع میکربها به خصوص باکتریها هستند.
 

رنگهای مجاز در صنایع غذایی

رنگها به دو دسته تقسیم می شوند : مجاز و غیرمجاز

رنگ‌های غیرمجاز برای رنگ کردن قالی و لباس به کار می‌روند و متاسفانه به علت ارزان بودن، کم‌کم راه‌شان را در بین خوراکی‌ها باز کرده‌اند .

اما رنگ‌های مجاز به سه گروه تقسیم می‌شوند:

  1. رنگ‌های طبیعی هستند که منشا آنها مواد طبیعی مختلف است مثل گیاهان، باکتریها ،قارچها
  2.  رنگهای مشابه طبیعی که فرمولشان شبیه رنگ‌های طبیعی است، اما منشا شیمیایی دارند
  3. رنگ‌های شیمیایی که از اساس به صورت شیمیایی تهیه می‌شوند .

 

طرز تشخیص رنگ مجاز و غیرمجاز

برای تشخیص مجاز یا غیرمجاز بودن رنگ خوراکی‌تان می‌توانید مقداری از آن را در آب ولرم و در ظرف سرامیکی سفید رنگی حل کنید. اگر رنگ‌تان به سرعت حل شد و ظرف‌تان تغییر رنگ داد (یعنی پس از خالی کردن رنگ از ظرف، اثر آن روی ظرف باقی ماند) یعنی اینکه شما دارید از یک رنگ غیرمجاز استفاده می‌کنید .

رنگهای مشابه طبیعی

گاهی استخراج از مواد غذایی دارای توجیه اقتصادی نمی‌باشد و یا آن که به مواد اولیه دسترسی وجود ندارد بنابراین ساختمان شیمیایی رنگدانه‌های طبیعی مورد شناسایی قرار گرفته متعاقباً در صنعت تولید می‌گردد مثل استفاده از بتاکاروتن در تهیه ماکارونی .

 

رنگهای مصنوعی( سنتتیک)

رنگ‌های سنتزی مشابه طبیعی نداشته و در حقیقت ترکیبات شیمیایی هستند که در طبیعت وجود نداشته و با استفاده از روش‌های شیمیایی ساخته و سنتز می‌شوند .مثل:تارترازن، کوینولین یلو، سانست‌یلو، کارمویسین، پونسائو وقرمز آلورا

افزودنی رنگ‌دهنده سنتزی ازاین قبیل باعث آسیب رشدی و کاهش قدرت تمرکز شده و ضریب هوشی کودکان را تا پنج نمره کاهش می‌دهند. همچنین این مواد رنگی غذایی باعث ایجاد مشکلات رفتاری در کودکان مثل تغییر خلق و خوی، بیش فعالی و واکنش‌های آلرژیک می‌شوند .

 

تاریخچه

رنگرزی از 2600-1900سال پیش ازمیلاد انجام می شده است.

تکنیک های اولیه رنگرزی بسیار ساده وشامل مالیدن گیاهان به پارچه بودند که با گذشت زمان پیچیده تر شدند و پارچه ها را با رنگ های طبیعی بدست آمده از گیاهان میوه ها وانواع توت ها می جوشاندند وبا نور و یکسری مواد به آن ثبات می دادند .

رنگ قرمز دانه (cochineal) از گذشته در فرهنگهایی مثل هند، لهستان، مکزیک وایران از نوعی حشره به همین نام گرفته میشده و برای رنگ آمیزی منسوجات و الیاف استفاده میشده است .

حنا از 2500 سال قبل از میلاد استفاده میشده و آمدن نام زعفران در انجیل نشاندهنده قدمت استفاده از آن است .

استفاده از رنگدانه های طبیعی در غذا اولین بار در قرن هشتم در ژاپن انجام شد .

درسال 1856شخصی به نام پرکین رنگدانه های مصنوعی را معرفی کرد .

به دلیل ارزان و مناسب بودن این رنگها استفاده از رنگ های طبیعی در این زمان کاهش یافت .

  • در سال 1884  گونه های قارچ Monascus در آسیای شرقی و به خصوص چین و ژاپن برای تولید غذاهای تخمیری مثل شراب قرمزو برنج قرمز چینی مورد استفاده قرار گرفتند .

این قارچ ها رنگیزه های قرمز رنگ دارند.

.

 

ž            سال 1954اولین رنگدانه های کاروتنوئید از  Cryptococcus به بازار عرضه شد .

ž            سال 1963تولید رنگدانه های کارتنوئید ازRhodotorula sp آغاز شد .

ž            اوایل دهه 1970تولیدبتاکاروتن از salina Dunaliella  (یک جلبک میکروسکوپی سبز هالوفیل) انجام شد.

نانوباکتریها

نانوباکتری ها یا نانوذرات کلسیفیه کننده یاCNP کوچکترين باکتر يهاي شناخته شده هستند. در سال ۱۹۸۸ توسط کاجاندر و همکارانش شناسایی شدند.

  Nanobacterium sanguineum یکی از گونه های نانوباکتریهاست که به معني باکتر ي هاي خون میباشد.اندازه آن ها ۲۰۰-۲۰ نانومتراست و تنها با ميکروسکوپ الکتروني و يا ميکروسکوپ هاي با قدرت تفکيک بالا مشاهده مي شوند.
رشد و تکثير آن ها در مقايسه با ساير باکتريها بسيار کند است . تنها مي توانند در سرم و خون پستاندارن رشد کنند .در برابر گرما مقاومت دارند .
اگر این باکتریها دارای ویژگی های همگانی حیات مثل هموستازی، رشدو تکثیرباشند فرم نوینی از حیات محسوب میشوند از این رو اطلاق واژه میکروارگانیسم به آنها همچنان مورد بحث است .
نانوباکتریها به راحتي  وارد سلول میزبان مي شوند و باعث  ايجاد عفونت در آنها مي شوند.
عفونت نانوباکتريايي مي توانند با تغيير درالگوي بيان ژن و تغيير RNA سلول ميزبان موجب تغيير ژنتيکي شده و سرعت رشد و تکثير سلول ميزبان را تغيير مي دهد.
در غشاء آنها پپتيدها و ليپوپلي ساکاريدهاي منحصر به فرد بکار رفته است يک لايه نازک کلسيمي (بيوفيلم) اطراف خود ترشح مي کنند که در حفاظت و اتصال آن ها براي تشکيل کلوني نقش دارد.

نانوباکتريها بوسيله خودشان و يا ترشح بيوفيلم باعث عفونت و التهاب مي شوند. ترشح مواد کليسيک بوسيله آنها يک آندوتوکسين قوي است که در بافت عفوني ايجاد التهاب مزمن، تورم و خارش مي کند.

پاسخ التهابي مزمن در نواحي اطراف نانوباکتري ديدده مي شود. نانوباکتريها در سلول هاي هر بافت ايجاد عفونت میکنند .
تاکنون نانوباکتريها را بعنوان علت عفونت در انسان و گاو شناخته شده اند. اینها در حالت خفته پاتوژن محسوب نمي شوند ولی هنگامي که کلسيفه شوند بدنمان آنها را به عنوان کلسيم خودي مي داند ، هنگامي که در حال ترشح بيوفيلم آندوتوکسيک باشند سيستم ايمني پاسخ التهابي ايجاد مي کنند.

نانوباکتریها عامل بیماریهای گوناگونی در انسان هستند همچون بیماری شریان قلب، سنگ کلیه، پلاک آرتروز، آب مروارید ،آب سیاه، کیست کبد، آرتریت و تعدادی از سرطانها .

براي از بين بردن نانوباکتري ها و عفونت هاي حاصل از آنها مي بايست ابتدا لايه ي حفاظتي کلسيمي اطراف آن ها را از بين برد.

 

 

Reference:

  E. Olavi Kajander, Neva Ciftcioglu, Katja Aho, Enrique Garcia-Cuerpo, "Characteristics of nanobacteria and their possible role in stone formation",2003

Giant Bacteria  ( باکتریهای غول آسا )

Thiomargarita namibiensis یک باکتری گرم منفی از شاخه پروتئوباکتریاست که در رسوبات اقیانوسی در فلات نامیبیا یافت شده است .

این لاکتری بزرگترین باکتری است که تاکنون یافت شده ، قطر آن 300-100 میکرومتر است و گاهی به 750 میکرومتر هم میرسد .

سلولهای این باکتری آنقدر بزرگ هستند که با پشم غیر مسلح هم دیده میشوند .

در گذشته Epulopiscium fishelsoniبه عنوان بزرگترین باکتری شناخته می شد که البته از نظر طول از تیومارگاریتا اندکی بزرگتر است ولی باریکتر از آن است .

تیومارگاریتا به معنای مروارید گوگرد است که این نامگذاری به دلیل شکل ظاهری آن است این باکتریها حاوی دانه های میکروسکوپی گوگرد هستند که نور را پخش می کنند .

تیومارگاریتا مثل خیلی از باکتریهای دارای فرم کوکسی مثل استرپتوکوکوس تقسیم سلولی اش از یک محور انجام میشود که باعث آرایش زنجیره ای باکتری ها میشود .

 

Epulopiscium fishelsoni

یک باکتری گرم مثبت است که با نوعی ماهی به نام surgeonfish هم زیستی دارد . طول آن 700-200 میکرومتر است و تا قبل از کشف تیومارگاریتا در سال 1999 بزرگترین باکتری شناخته شده به حساب می آمد .

 

منبع

"The largest Bacterium: Scientist discovers new bacterial life form off the African coast", Max Planck Institute for Marine Microbiology,2015 .

Fruiting body چیست ؟

 

اجسام میوه ای در باکتریها و قارچها وجود دارد که باهم متفاوت هستند. در قارچها Sporocarp  نیز نامیده میشوند که یک ساختار چند سلولی است که در آن اسپور شکل میگیرد مثل بازیدی یا آسکی .

تشکیل این ساختار در فاز جنسی چرخه زندگی قارچها اتفاق می افتد .

 در میکسوباکترها که باکتریهای خاک هستند هنگامی که سلول دچار استرس و کمبود ماده غذایی میشود باکتریها باهم جمع میشوند و ایجاد اجسام میوه ای میکنند .

این فرایند طولانی بوده و به واسطه پروتئین های کموتاکسی انجام میشود .

این اجسام میتوانند شکل و رنگ متفاوت داشته باشند .در این پروسه سلول رویشی میله ای میکسوباکتر تبدیل به میکسواسپور گرد با دیواره ضخیم میشود که به شرایط نامساعد مقاوم است .

منبع

Schneiker S, et al, "Complete genome sequence of the myxobacterium Sorangium cellulosum". Nature Biotechnology, 2007.

انواع سیستم های ترشحی در باکتریها

به طور کلی هشت نوع سیستم ترشحی در باکتریها داریم:

 

سیستم ترشحی نوع 1و4 در باکتریها گرم مثبت و گرم منفی مشترک است .

سیستم ترشحی نوع 2،3،5،6 مختص باکتریهای گرم منفی است .

سیستم ترشحی تیپ 7 در مایکوباکتریومها و برخی باکتریهای گرم مثبت وجود دارد .

سیستم ترشحی تیپ 8 مسئول ترشح و تولید ادهسینهای فیمبریه ای یا فیبرهای توده ای نازک در سطح گرم منفی ها و تولید پیلی کاذب و تشکیل ساختار شبه مژک در گرم مثبت هاست .

    تیپ 1 : ATP-binding cassette (ABC) transporter

    تیپ 2 : پیچیده ترین مسیرترشحی (وابسته به sec ) دو مرحله ای است و در گرم منفی ها ترشح بسیاری از فاکتورهای ویرولانس همپون توکسین ها و آنزیم های هیدرولیتیک  از پری پلاسم به خارج سلول توسط این مسیر انجام میشود .

توکسین ویبریوکلرا و اگزوتوکسین A سودوموناس آئروجینوزا جز این دسته هستند .

    تیپ 3: این سیستم فعال شونده در اثر تماس است و تزریق کننده یا سرنگ مولکولی نیز نامیده میشود  در انتقال پروتئین های بیماریزای باکتری به سلول میزبان نقش دارد .

    تیپ 4 :( sec شبه وابسته) جابجایی کمپلکسDNA/PROTEIN  

    تیپ 5 :اتو ترانسپورتروابسته به sec شبیه ساختار β است .

بیشتر اگزوتوکسین ها از سیستم ترشحی نوع 2 ترشح میشوند .

منبع:

Milton H. Saier, Jr,"Protein Secretion Systems inGram-Negative Bacteria", 2006.

نقش هلیکوباکترپیلوری در ناباروری

هليكوباكترپيلوري گونه اي گرم منفي ، متحرك و داراي آنزيم اوره آزاست كه جايگاه اصلي فعاليت اين گونه معده و اثني عشرمي باشد.
در برخی مطالعات محققان Helicobacter pylori را هم عامل ناباروری در زنان و مردان به صورت مستقیم وغیرمستقیم دانسته اند، براساس این مطالعات این باکتری ممکن است به دلیل وجه تشابه بین واژن و معده، در سیستم تناسلی زن لانه گزینی نموده و به مرور زمان این دستگاه را دچار عفونت بدون علامت نماید.انتقال باکتری مزبور از راه Oral-genital صورت می گیرد.
علت نازايي ممكن است نتيجه بيماري ایمنی باشد که بر اثرتولید کمپلکس Ag-Ab و یا همولوژی خطی بین پروتئین اصلی هليكوباكتر پيلوري (به عنوان آنتی ژن) با پروتئین های توبولین انسان باشد.
 
•هليكوباكتر پيلوري مي تواند از راههاي مختلفي مانند

Anal-genital ،Oral-genital و Oral-oralبه افراد ديگر يا به شريك جنسي منتقل شود . محيط واژن از نظر PH و شرايط اكولوژيكي بسيار شبيه به معده بوده و اين باكتري مي تواند در چنين شرايط ميكروآ ئروفيليك كلونيزه شود.

محققان ثابت کرده اند که بیماران نازا آلوده به هلیکوباکتر پیلوری، دارا ی آنتی بادی ضد این باکتری در سرم، اسپرم و ترشحات واژن و مایع فولیکولی بودند. آنها ثابت کردند که نمونه های مایع فولیکولی دارای این آنتی بادی می تواند موجب اختلال در کیفیت سلولهای جنسی انسان شود.

بنابراین می توان این فرضیه را بیان نمود که هلیکوباکترپیلوری ممکن است عامل مستقیم یا غیرمستقیم در ایجاد نازایی در هردو جنس مرد یا زن باشد.

تايج  تیتر آنتی بادی با مدت زمان ازدواج افراد نشان می دهد که هرچه مدت زمان ازدواج افراد بالاتر رود شانس كسب عفونت نيز بيشترمي شود.
به نظر مي رسد كه اين باكتري داراي آنتي ژنهاي قوي بوده ،مي تواند فاگوسيتوز را تشديد نموده و موجب جذب فاگوسيتها به منطقه شود كه نتيجه آن ايجاد التهاب شديد در سطح رحم يا لوله هاي فالوپ و به دنبال آن بسته شدن لو له ها رخ مي دهد .
نظريه ديگرواكنش متقابل آنتي بادي ضد هليكوباكترپيلوري با سلولهاي موجود درپلويك مي باشد كه منجر به بسته شدن لوله هاي فالوپ خواهد شد.
هلیکوباکتر پیلوری ممکن است تنها میکروارگانیسمی باشد که بدون عفونی نمودن مجرای تناسلی یا اعصاب مرتبط یا ساختارهای گلاندولار به باروری صدمه بزند. هلیکوباکتر پیلوری به طور معنی داری بین مردان و زنان نابارور نسبت به گرو ههای کنترل سالم شایع ترمیباشد و آنتی باد یهای ضد این باکتری در مایعات تناسلی بیماران نابارور یافت شده اند .
 100 درصد مایعات فولیکولار، 50 درصد نمون ههای اسپرم و میزان اندکی از ترشحات واژینال آنتی باد یهای ضد هلیکوباکتر با دم و ناحیه دور سانتریولی اسپرماتوزوآ انسانی واکنش میدهند. درنتیجه این واقعیت است که این نواحی غنی از توبولین بوده و توبولین انسانی،همولوژی واضحی با پروتئین های باکتریا یی دارد.